GreenZone - готельно-оздоровчий комплекс

стейк з ошийка, шашлик зі свинини, курячий шашлик, перепілки, асорті ковбасок власного виробництва, картопля печена з бочком. Подається з додатками із: хрону, гірчиці та соус до м*яса
Вихід: 2400г/150г

2750.00 грн.

Дошка риби на компанію

дорадо, сібас, короп, грильоване філе форелі - подається з овочами гриль, лаймом, соусом песто
Вихід: 2100г/40г

2545.00 грн.

Казан ухи для компанії

Вихід: 8л

1055.00 грн.

Казан ухи малий

Вихід: 4л

650.00 грн.

Курячі бедра з мангалу

подається з соусом до м*яса

92.00 грн/100г

Овочі гриль

перець болгарський, печериці, цибуля червона, броколлі,
Вихід: 320г

240.00 грн.

Перепілка

подається з соусом до м*яса

110.00 грн/100г

Ребра на мангалі

подається з кетчупом

85.00 грн/100г

Сібас

подається з лаймом та соусом песто

175.00 грн/100г

Сет на компанію з картоплею №1

шашлик з бедра курки, шашлик зі свинини, свинні ребра та грудинка, ковбаса домашня, запечена картопля з часником - подається із зеленню та соус до м'яса
Вихід: 1450/70г

1380.00 грн.

Сет на компанію з овочами гриль №2

шашлик та ребра зі свинини, стейк з ошийка, бочок, ковбаса домашня, овочі гриль - подається із зеленню та соусом до м'яса
Вихід: 2000/150г

2100.00 грн.

Стейк з лосося

подається з лаймом та соусом песто

248.00 грн/100г

Стейк з ошийка

стейк зі свинного ошийка, маринований в оригінальному маринаді - подається з соусом до м*яса

124.50 грн/100г

Фірмовий короп

соковитий та ароматний короп смажений на мангалі

78.00 грн/100г

Шашлик свинний "green zone"

рум’яний та ароматний шашлик зі свинини смажений на мангалі, подається з соусом до м*яса

120.00 грн/100г

Морозиво

Вихід: 100г

80.00 грн.

Морозиво з горішками

Вихід 100/10г

85.00 грн.

Морозиво з джемом

Вихід: 100/20г

85.00 грн.

Морозиво з карамеллю

Вихід: 100/10г

85.00 грн.

Морозиво з карамеллю та горішками

Вихід: 100/10/10г

90.00 грн.

Чізкейк

Вихід: 150г

155.00 грн.

Шоколадний фондан

Вихід: 140г

145.00 грн.

Рибний сет: стейки з лосося, хрусткої океанічної риби та стейки масляної

Вихід: 1410г

1980.00 грн.

Стейки лосося із морепродуктами та хрустким сиром моцарелла

Вихід: 850г

1385.00 грн.

Стейки морської форелі з мідіями у вершковому соусі

Вихід: 720г

1280.00 грн.

Стейки морської форелі з птітім та сирним соусом чедер

Вихід: 760г

1160.00 грн.

Стейки океанічної масляної із сицилійською сальсою та соусом вершковим з чіа

Вихід: 960г

1300.00 грн.

Філе сібаса із картоплею аліготе та морепродуктами

Вихід: 855г

1265.00 грн.

Асорті канапе на шпажках*

ідеальне поєднання італійських спеціалетів
*страва на компанію
Вихід: 480г

1050.00 грн.

Домашні делікатеси

печене м'ясо, ковбаса домашня, рулет зі свинини - подається разом з хріном та гірчицею
*страва на компанію
Вага: 360г

380.00 грн.

Дует паштетів

паштет курячий, паштет з печінки, багет сушений, маслини, арахіс, соус з журавлини та м*яти
Вихід: 220г

250.00 грн.

Лосось під шубою

солений лосось, картопля, морква, буряк, руккола, яйце перепелине,майонез
Вихід: 365г

310.00 грн.

Плато благородних сирів

Пармезан, Королівський, Дор Блю, мед, джем та горіхи
Вихід: 200/20/20г

315.00 грн.

Плато холодних закусок *

сири(Пармезан, Дор Блю, Королівський), суджук, прошуто, бастурма, оливки, мед, джем та горіхи
*страва на компанію
Вихід: 420г

565.00 грн.

Рієт з телятини у глазурі демігляс

Вихід: 600г

510.00 грн.

Сібас з креветками

у вершковому соусі
Вихід: 320г

560.00 грн.

Скумбрія власного засолу із картопляними крокетами

Вихід: 200г

242.00 грн.

Тріо млинців

Вихід: 235г/65г

195.00 грн.

Хрусткий повітряний крекер з мусом із слобосоленого лосося та авокадо

Вихід: 220г

285.00 грн.

Шпинатні млинці з лососем та вершковим сиром

Вихід: 200г

345.00 грн.

Курячі медальйони зі спаржею та соусом із блакитного сиру

Вихід: 710г

710.00 грн.

Теляча вирізка із овочами та соусом із блакитного сиру

Вихід: 770г

1380.00 грн.

Шия свинна глазурована в гострому меді, зі шпинатом, печеним перцем та вершковим соусом

Вихід: 735г

760.00 грн.

Вирізка свинна (в панчеті) з сиром брі, картопляними крокетами та соусом сирним чедер

Вихід: 720г

820.00 грн.

Мармурова телятина в прошуто та овочами

Вихід: 610г

1085.00 грн.

Стегно по-азійськи в тереякі

Вихід: 610г

715.00 грн.

Телячий філе-міньйон глазурований в глазурі демігляс та овочами гриль

Вихід: 675г

1250.00 грн.

Філе-міньйон з індички з соусом велюте

Вихід: 1060г

980.00 грн.

Хрусткий спайсі-рол курячий в прошуто із соус-мусом чорізо

Вихід: 760г

805.00 грн.

Тако із телятиною та кукурудзою

Вихід: 315г

230.00 грн.

Тако з курячими стейками та мексиканським соусом

Вихід: 340г

225.00 грн.

Тако з тигровою креветкою та гуакамоле

Вихід: 320г

335.00 грн.

Тако міх

Вихід: 360г

430.00 грн.

Тапос із соусом болоньєз та томатною сальсою

Вихід: 290г

175.00 грн.

"дитячий" комбо-бургер з яловичою котлетою

котлета яловича, помідор, кетчуп, гірчиця, свіжий салат, огірок, моцарелла, картопля фрі, кетчуп, coca-cola
Вихід: 320/100/50г

205.00 грн.

Бургер з курячим шашликом

Хрумка булка з курячим шашликом, квашеними та свіжими овочами, заправлений соусом власного виробництва
Вихід: 265г

195.00 грн.

Бургер з яловичиною

Хрумка булка з соковитим біфштексом з натуральної яловичини, з квашеними та свіжими овочами, сир моцарелла, кетчуп, гірчиця
Вихід: 320г

225.00 грн.

Бургер по селянські з подвійним сиром

Хрумка булка з соковитим біфштексом з натуральної яловичини, доповнений смаженим беконом та цибулею, подвійним сиром, квашеними та свіжими овочами, подається з кисло-солодким соусом
Вихід: 340г

282.00 грн.